La maleta

¿Radicará el alma en los huesos? Al fin de cuentas, cuando duele la primera, los huesos lo resienten.

Realmente una de las grandes tragedias de mi vida adolescente -que terminó relativamente hace poco- fue la desaparición de los Guns n´Roses. Por años me la pasé esperando algo más después del Spaghetti Incident (magnifico e incomprendido álbum lanzado en 1993). Recuerdo incluso la emoción sentida en enero del 2000 cuando la Rolling Stones declaró en su portada que "lo que el mundo necesita es a Axl Rose", pero nada pasaba, el prometido Chinese Democracy no salía - de hecho tardó casi 10 años en completarse el proyecto- y solamente se escuchaban y leían comentarios sobre los estragos que el ego de mi querido Axl tenía sobre la banda, que poco a poco los gunners fueron saliendo de la banda hasta dejar a Axl completamente solo, perdido en el mar asqueroso del ego. Mientras esperaba sentir de nuevo, saborear de nuevo el gusto incomparable de los Guns, los antiguos gunners que dejaron uno a uno la banda por no soportar al Divo en que se había convertido Axl, fueron presentando pr...

A veces las cosas se acaban, tristemente se acaban, mueren luego de una agonía escondida, enmascarada en cariños sin substancia. Como hoy que ha muerto una parte importante de mi vida y que me lleva a pensar en este poema de García Lorca que mi madre leía y que queda justo (aunque no haya sido escrito para estas circunstancias) para lo que pasa, para algunas muertes en las que el muerto continúa vivo, sin darse cuenta que hace mucho tiempo está vacío... Alma ausente No te conoce el toro ni la higuera, ni caballos ni hormigas de tu casa. No te conoce tu recuerdo mudo porque te has muerto para siempre. No te conoce el lomo de la piedra, ni el raso negro donde te destrozas. No te conoce tu recuerdo mudo porque te has muerto para siempre. El otoño vendrá con caracolas, uva de niebla y montes agrupados, pero nadie querrá mirar tus ojos porque te has muerto para siempre. Porque te has muerto para siempre, como todos los muertos de la Tierra, como todos los muertos que se olvidan en...

Ya muchos saben que me encanta cocinar, que para mí la cocina es un espacio vital y relajante, así que ahora les invito a mi primer experimento masivo -jeje- en el Gran Hotel de la zona 1. De una vez se pasan por allí y conocen la agenda cultural de este nuevo sitio, que intenta dar otra cara -de no chupadero- al centro histórico. El precio de cada plato es de 55Q, es necesario hacer reserva, así que hagan click en la imagen para ver claramente a dónde deberán solicitar su deleite.